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手料理
  • 2016/04/29
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生トマトソースで作ったシーフードピザ(*^^*)

レシピ
作り方
1
トマトソース

材料

トマト 250
イオンシーフードミックス 130g
にんにく チューブ小さじ2
玉ねぎ(みじん切り) 4/1
酒 大さじ 1
コンソメ 小さじ1
砂糖 小さじ1/4
塩 小さじ1/4
バジル 少々
コショウ 少々
オリーブ油 大さじ1

トマトは皮を向いて角切りにしておく
ピーラーを使うとむきやすいです(*^^*)

玉ねぎをみじん切りにしたら、鍋であめ色になるまで炒める
炒めたらトマトと調味料をいれて煮込み、グツグツしてきたら、流水解凍したシーフードミックスをいれる
水気がなくなるくらいまで煮込んだら完成(*^^*)
2
ピザ生地は 雪印のピザクラフト2枚
ミックスチーズ 適量

ピザ生地に作ったソースとチーズをのせて、220℃で余熱したオーブンで5分ぐらい焼きます
焼き色がついていなければ、時間を足して焼く(*^^*)

コーラと一緒に食べました!
ソースがとても美味しくて旦那さんも喜んでくれました*\(^o^)/*
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JAで安かったトマトが余ってしまいそうだったので、生トマトでソースを作りました(*^^*)
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