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手料理
  • 2014/10/21
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スイートポテトプリン

レシピ
材料・調味料
サツマイモ 250g
玉子2こ
牛乳250cc
砂糖40g
カラメル用 砂糖40g+水大2
作り方
1
サツマイモはラップで巻き
柔らかくなるまでチンして、
その後マッシュ。
2
鍋に砂糖40gと水大2を入れ混ぜながら
火にかける。

好みの型の底に流し込んでおく。

(オーブンシートを型に合わせて切り
貼り合わせておくと後で取り出しやすい)
3
合わせた玉子に牛乳と砂糖40を入れよく混ぜる
4
①でマッシュしておいたサツマイモに
③を少しずつ加えて混ぜ合わせ型に流し込む
5
オーブンを150℃の予熱にセットしておく。
6
オーブンの角型鉄板にお湯をはり
(およそ40℃)その上に④を乗せ
60分焼いたら完成。
みんなの投稿 (2)
サツマイモの甘さも引き立ち
食べた満足感ありです♫
フォローありがとうございます
宜しくお願いします(*^^*)
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