ウチにあるものでやっつけ居酒屋🍺

冷凍串カツと烏賊の唐揚げを揚げる
スライサーでキャベツをきざむ

生姜入りの薩摩揚げをグリルでパリッと焼く

今朝のあさイチにインスパイアされて
蕪、ブロッコリーをバター蒸し煮してみる
フライパンにバターをひとかけ落として刻んだ蕪、ブロッコリーをばらばら入れる
せっかくだから椎茸、舞茸も入れてみる
水よりも白ワインの方が美味しいのでは？
白ワインを適当に振りかけて蓋をしめ強火で蒸し煮
３分ほどて蓋をあけ、フライパンを振って野菜から出た水分を飛ばす

少し醤油を垂らして炒りつける
なかなかいい感じ


#晩ごはん#やっつけ