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トマト煮込みは酸味強かったので麹の甘酒を追加。
ナスは別に炒めてから盛ってブレンドチーズ。
ピーマンとパプリカとショルダーベーコンをオリーブオイルで炒めてコンソメ。
カリフラワーは昨夜適当に甘酢作って漬けといたんだけど、茹で加減でコリコリ美味しかった。寒天は足りなかったかな、絡みはするけど。
#朝ご飯