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手料理
  • 2016/06/11
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前菜 トマトのジュレ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ゼラチンは水で10分程度ふやかす

トマトジュース、オレンジジュース、水で好みの味に調整して火にかけ
ゼラチンを煮溶かす


「水、トマトジュース、オレンジジュースを足した分量が固まるゼラチンの量を使う」

粗熱が取れたら、容器に流し入れ
冷やして固める
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