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手料理
- 2020/07/06
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さつまいもとラムレーズンのヨーグルトクリームタルト
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ●でカスタードクリームをつくっておく。
フープロでタルト台を作り、型に敷き込んで焼いたらよく冷ましておく。
さつまいもはよく洗って耐熱容器に入れ、ふんわりラップして500Wで5分くらいチンする。
終わったらフープロに入れ、はちみつも加えて攪拌する。
- 2
- フープロに水切りヨーグルト、カスタード、ラム酒も加え、攪拌する。
△をレンジで20秒くらいチンし、ゼラチンが溶けたらその液もフープロで攪拌する。
クリームは絞り袋に入れ、冷蔵庫で数時間冷やす。
- 3
- タルト台にレーズンを散らす。
その上に、絞り袋でクリームを絞りだし、綺麗に馴らす。
ラップして再び冷蔵庫で寝かせる。
トッピングにココアパウダーを振りかける。
みんなの投稿 (1)
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ちほんぽあっさりですがとてもクリーミーで美味しいタルトになりました(*^^*)
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