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胸肉を細かく切って叩いた後、塩麹パウダーを揉み込んで5分、卵・酒・醤油・小麦粉と混ぜ合わせて揚げ焼きにしました。
塩麹パウダーで旨味がアップしていて
いつもよりもおいしくできました！
#塩麹パウダー
#胸肉