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手料理
- 2020/05/05
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中華ちまき
レシピ
材料・調味料 (8個分)
作り方
- 1
- ①前日よりどんこを戻す
1時間前に
②干しエビを戻す
③竹の皮を湯につけて柔らかくする
③もち米を洗って水につける
- 2
- ①豚肉を適当な大きさに切り、焦げ目をつける
②椎茸、えび、茹うずら卵を足して、調味料と椎茸とえびの戻し汁で20分ほど炊く
③残った汁にから取り出す
- 3
- もち米を汁気が何となく無くなるまでに絡める
バットに移して4当分に分けておく
- 4
- 竹皮に包んで電鍋に2カップの水を入れてスイッチオン
ポイント
本当は枝豆でなくて銀杏を入れたかった。
もぐもぐ! (70)
リスナップ (6)
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＃電鍋 #こどもの日 #台湾料理
This call “Chuka Thimaki”
Chuka means China.
doubt it has no salty yolk.
But it looks more delicious than mine .😋