新じゃがいものチーズミルフィーユとトマトのアンチョビマリネ #シェフごはん

・じゃがいもを重ねていく時、容器の端の方にも小さく切るなどして、高さ・密度を均等にする。\n・焼きたては切りづらいので少しおちつかせてから。\n・新じゃがなのでアク抜きの必要なし。