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手料理
- 2013/10/04
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お豆腐のトマトキノコあんかけ
レシピ
作り方
- 1
- 水＋麺つゆ、昆布茶、お酒、砂糖少々を鍋に入れ、沸騰したらキノコを入れる。
火が通ったら、角切りにしたトマトを入れて煮立ったら、水溶き片栗粉で、少し固めの濃度にトロミをつける。
温めたお豆腐を器に盛り、キノコあんをかけて完成。
ポイント
キノコはえのきやしめじ、エリンギなど、色々。
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いつもバランスよくて 見た目もセンスが光ってて素晴らしいわ～♪(´∇｀)
リスナありがとうございました(^∇^)
ある!!冷蔵庫にお豆腐ある～トマトも～(∞*>∀<*艸)♪