バックリブの煮込み焼き

スパイス・ハーブ・マーマレードなどで漬け込んで冷凍保存しておいたバックリブ。漬けダレと水を入れた圧力鍋で煮込んでから、フライパンで焼いて甘辛ダレを絡めたもの。身離れがよくて食べやすい(^ ^)