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手料理
  • 2016/08/28
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グリルドチキン。 甘酒、焼酎、醤油に浸け込み、コショウ、五香粉で味付け。 ワインはモリーゼでモンテプルチャーノ。

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モリーゼはほぼアブルッツオ。
樽熟のレゼルバなので、甘酒風味にあう。
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