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手料理
- 2015/10/03
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チリビーンズ
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- 厚手の鍋にオリーブオイルを入れて、ニンニクを炒め、続けて玉葱も炒めます。
- 2
- 次に挽き肉を炒めますが、匂い消しにオールスパイス、あるいは五香粉を少しふりかけると良いです。
- 3
- 沸騰した湯を550cc程鍋に入れ、一旦火を止めてから、ハヤシライス、あるいはデミグラスソースのルーを割り入れます。
- 4
- トロミがついたらサラダ用煮豆を入れて軽く煮込みます。
- 5
- オールスパイス、チリパウダーを入れます。量はお好みで増減してください。
ポイント
ニンニクは焦がさないように、また玉葱は余り細かく切らない方が食感が残って美味しいです。
みんなの投稿 (1)
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Kouichiro Iida簡単に安価な材料でできますよ！
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