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- 2014/01/16
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チョコがけドーナツ○
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- ボウルに卵を入れ、溶きほぐし、牛乳、グラニュー糖の順に加えてそのつどよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜる。
溶かしたバターを加えてよく混ぜる。
粉っぽさが無くなったらラップをかけ、冷蔵庫で15分休ませる。
- 2
- 打ち粉を振ったまな板で生地を7～8mmの厚さにのばす。直径7～8cmのコップで形を抜く。
中心はペットボトルのキャップで形を抜く。
合計６個のドーナツ形を作る。
- 3
- フライパンに油を5mm～1cmの深さに入れて、160℃に熱し、ドーナツを入れて弱火で2分半揚げ焼きにする。
ひっくり返し、さらに１分～1分半、キツネ色になるまで揚げ焼きにする。
ポイント
※バターは溶かしておく
※コップとキャップにも打ち粉をすると形が抜きやすい
みんなの投稿 (1)
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ねこみるくサクサクで美味しかったです＊
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