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神戸のRYU‐RYUさんを見習って牛すじカルボナーラにチャレンジ!
牛すじ煮込みが余ったから、カルボナーラと混ぜる!
パスタの茹で汁ではなく、牛すじの甘塩っぱい煮込み汁で卵、パルミジャーノと和える!
上手く乳化しなかったけど、美味しかったから結果オーライ!

#カルボナーラ #牛すじ #一人暮らし #スパゲティ #パスタ #和風ソース
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