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手料理
- 2025/10/26
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青椒鶏絲
レシピ
ポイント
鶏の下味（紹興酒、塩、胡椒、油そして片栗粉）
鶏を炒める時（生姜、オイスターソース）
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鶏の下味（紹興酒、塩、胡椒、油そして片栗粉）
鶏を炒める時（生姜、オイスターソース）
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青椒鶏絲
という料理名は創作っぽいですね
創作ついでに
水煮筍をエリンギに
これまたよくある代替品
パッケージに‘エリンギィ’
なんか可愛い
鳥取の北村きのこ園が語ってます
#家庭料理 #おつまみ #炒めもの #鶏肉料理 #鶏むね肉 #ピーマン #エリンギィ #オイスターソース #ユウキ食品