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手料理
  • 2017/04/11
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100%ウラッド豆で作る スリランカ トーセ

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スリランカでは朝ごはんや、晩ごはんとしてよく食べられているトーセ。ウラッド豆を5~6時間水に浸けおきしてからミキサーでペーストにして作ります。ポークカレーやダールカレー、サンボルと相性がよく、市販のトーセ粉を使って作るトーセよりすごく美味しいです。

Happyspiceのブログ:https://www.spicy-spice.blogspot.jp

#スリランカ料理 #豆料理 #ダールカレー #ポークカレー
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