手作りびわジャム - Homemade Loquat jam

時期外れの投稿になりますけど、菜園のびわを収穫してジャムを作りました。びわの種の周りには天然のペクチンがあって、砂糖を加えるだけでジャムを作ることができます。アプリコットジャムに似ていて、ほのかにレモンの酸味と蜂蜜のような味もあります。#びわ#ジャム#びわレシピ