新玉ねぎの切り昆布のとろみ甘酢漬け

ゆみちゃんの新玉ねぎの甘酢漬けを作ったついでに、いつもストックしている切り昆布のとろみずけの用意をしました。
普段は大根や人参をつけますが、今日は新玉ねぎで。
どんな野菜でも👍です。