さわらのお刺身と魚卵と筍の煮物、スナップエンドウ

毎年ですが、さわらを頂いたので、お刺身にして、魚卵は主人と子供達が朝採って来た筍と煮ました。筍をご近所さんにお裾分けしたら、スナップエンドウとさやえんどうを頂いたので、玉子とじと塩茹でにしました。
魚を捌いたり、筍のアク抜きとか大変だけど、こんな生活ができる事って、幸せだなと思います。