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手料理
  • 2014/02/02
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初めてのピエ♡

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フレンチ、スイスメレンゲ、イタメレ、オーブンに張り付いては失敗。が4回くらい続き、今回初ピエに出会えました。奇跡を感じました。
マカロナージュと乾燥がどちらも足りてなかったのかな?
味はコーヒーとココア、ガナッシュにはラムをたっぷり入れました(^^)
諦めなくてよかった〜♡
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