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手料理
  • 2023/09/23
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じゃがいもの青椒肉絲

レシピ
作り方
1
少し厚みがある牛肉を1、2㌢太さの細切りにして○で下味をつける。
2
ピーマン類を細切り。
じゃがいもも細切り。
3
フライパンに胡麻油を熱して、牛肉を炒める。
炒まったら、お皿に出しておく。
4
フライパンをキレイにして、胡麻油を熱して、じゃがいもを炒める。
少し火が通ったら、ピーマン類も炒める。
5
4に3を加えて炒め合わせる。●の味付けをする。
みんなの投稿 (5)
こんばんは😊

せっかく今お芋料理の企画が開催中だから、何かじゃがいもを使った料理が良いな💕って考えていたら、思い出した💡

母が作っていたピーマンとじゃがいもと牛肉の炒め物‼︎
子どもの頃私の好物で、母が「何食べたい?」って効いてきたら、よくコレをリクエストしたな😄

学生時代は実家から出て一人暮らししてて食べてないし(よく帰って来てたけどね😙)卒業して戻ってきてからは、この料理を食べた記憶がないから、25年以上振り⁉︎
存在を忘れてた🤣🤣

久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい👍
なぜ今まで存在を忘れてたんだろう⁇😅笑




#牛肉
こんばんは🌙😃❗

おじゃがの青椒肉絲、美味しいですよね~♥️
ワタシもよく作る~

久しぶりに思いでの味~
美味しさ倍増ね✨
めいめい から かのり
かのりさーん🎶こんばんは😊
見に来てくれてありがとー💕💕

わぁ‼︎かのりさんはよく作るんだね⁉︎
結構メジャーな料理なんだ😳‼︎

じゃがいもとオイスターソースの味が合うんだよね👍

ホント久しぶりに食べた😊
思い出の味だった🎶🎶
おはようございます☀️

お母様の味のじゃがいものチンジャオロース👍

とっても美味しそう🎵
めいめい から びせん
びせんさん🎶見に来てくれて、ありがとー💕💕

たけのこじゃなくてじゃがいもの青椒肉絲なんだけど、もちろんたけのこも美味しいんだけど😋じゃがいもだとちょっとホクホクして(細切りだからそこまでホクホクじゃないところがまた美味しい💕タレも絡むしね😉)美味しいの😋🎶

久しぶりに食べても美味しかったよ👍
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