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手料理
- 2013/05/06
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チーズinロールキャベツ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- キャベツは塩を加えた熱湯で約1分ゆで、冷水にとって軸をそぎ取り、軸はこっぱみじんに切る。
チーズは棒状に、しめじは小房に分ける。
- 2
- 肉だね(合挽き200g、酒大さじ1、塩小さじ1/2、胡椒)をボウルに入れて練り混ぜ、キャベツの軸、玉ねぎ、冷やご飯も加えて練り混ぜ、4等分にする。
- 3
- キャベツ1枚を広げて手前中央に肉だね1個を広げ、チーズ1切れを横向きにのせ、肉だねで包むように俵形にまとめる。
キャベツの片方の端を内側に折ってくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくる巻き、もう片方の端を巻き口に押し込んで留める。
- 4
- 煮汁(ホールトマト缶1/2缶、スープの素小さじ1、水1 1/2カップ)と缶汁を鍋に入れてひと煮立ちさせる。
3を並べ入れ、再び煮立ったら弱火にし、落としぶたをして約１０分煮る。
- 5
- しめじを加えてさらに1～2分煮て、器に汁ごと盛る。
もぐもぐ! (10)
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でも、うまい。
肉とチーズの合わせにハズレはない！
レシピ読むのが、なんか楽しいです！
これからも、楽しみにしておりま〜す^o^
ふざけたレシピはこれだけなんですが(´Д｀)楽しんでいただけるのが嬉しいのでこれからもふざけます！
ありがとうございます！
是非これからも、楽しいレシピお願いします（≧∇≦）
よろしくです！