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手料理
  • 2022/12/07
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ハンバーグ、グレイビーソース

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ハンバーグを焼いた後、脂が多すぎるようなら少し拭き取って、玉ねぎを炒める。
白ワインを加えて、グレイビーソースミックスと水を加え、1分煮る。
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#おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー

グレイビーソースとデミグラスソースの違いを調べたら、デミグラスは牛骨や野菜、ハーブを長時間かけて煮込む、グレイビーは肉汁にワインやスパイス、玉ねぎを加えて作るものとありました。
うん、勉強になったw
というわけで、玉ねぎを荒微塵にして炒めワインを加えてグレイビーソースミックスの足しにしてみました。
めちゃ美味い👍
マユマユ様(*´▽`)
素晴らしい仕上がりです。
美味しそう‼️🤤
マユマユ から タヌキ
タヌキさん、ありがとうございます😊
思いつきでやってみましたが、味に深みが出たようで美味しく出来ました👍
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