夏野菜ゴロゴロトマトカレー

いつも自分が作っているトマトカレーに違うレシピを足してアレンジを加えました♪

いつもと違うポイントはヨーグルトを入れる事です😄

今まで牛乳を少し入れたりする事はありましたが、ヨーグルトは入れた事なかったです。しかし、分量さえきちんと入れればトマトの酸味を和らげる効果があるようです。作ってみて確かに味が少しマイルドになってより食べやすくなり、美味しかったです😊

ちなみに小さな子どもには辛いカレーなので大人の取り分け分は難しいかと思ったのですが、子どもの小分け分に水で少し薄め、ヨーグルトも余分に足すとカレーの辛味の角まで取れて、かなり食べやすくなりました‼️これは裏技発見ですが🤓皆さまもお子様用のカレーにそうされてるのでしょうか💦

今の時期はナス、ズッキーニ本当に美味しいです❤️

#カレーライス#夏野菜カレー#カフェ飯#おうちごはん