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手料理
- 2018/12/14
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クリスマスシフォン
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- 薄力粉とベーキングは2回ふるっておく。
- 2
- 卵白にグラニュー糖を3回に分けて入れてハンドミキサーで泡立てる。メレンゲが出来たら冷蔵庫で待機。
- 3
- 綺麗なボウルに卵黄とグラニュー糖を入れてもったりするまで泡立て器で混ぜる。
- 4
- 米油を入れて混ぜる。牛乳を入れて混ぜる。
- 5
- 卵黄のボウルの方にメレンゲを3回に分けて入れその都度混ぜる。
- 6
- 薄力粉とベーキングを入れてゴムベラで混ぜる。生地を3つに分けてそれぞれに水で溶いたココア、抹茶、食紅赤を混ぜる。
- 7
- ココア生地、抹茶生地、食紅赤生地の順に型に流して入れる。型を手で押さえながらトントンして空気抜く。
- 8
- オーブン170度で30分焼く。10分前にアルミホイル被せました。
- 9
- 逆さにして冷ます。冷めてから型から外して出来上がり！
ポイント
薄力粉とベーキングパウダーは2回振るうとキメ細やかに出来ます。
色の配分によって色々なアレンジを楽しめます！
もぐもぐ! (90)
リスナップ (5)
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ココア生地と抹茶生地と食紅赤を使いました！赤を出したかったけれど食紅を大量に使いたくなくてピンク色になりました^_^;
boysビックリしてくれるかな〜？ 笑
#クリスマスシフォン#yamasaビックリスマス
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
3色がいい感じ♡
食後に頂きますm(￣○￣)mｱｰﾝ
boys喜ぶね(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
可愛い💕😊
クリスマスバージョン🎄🎄だね〜〜
シフォンケーキ大好き💕💕
あーん😋😋私もいただきまーす
綺麗な3色のシフォンケーキ♬*ﾟ
私この前マーブルシフォン失敗したばかり…(ToT)
こんな素敵なの見るとモチベーション上がる〜٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
またチャレンジしてみようかな！
きたよ〜✨✨
めんちゃんもクリスマスカラーで可愛いシフォン焼いてる🙌
マーブルだけでも私上手くいかないよ😱
綺麗〜Boys、手が込んでるんやから、ナイスリアクションよろしくやで😜
軽くてふわふわだから沢山食べてね〜😋💕
シフォンは作る度にドキドキするね😅
でも好きだからまた作っちゃう😆
かおちゃんのシフォンと交換したいな〜
一緒に食べたい😋💕
あ〜TOMOちゃんがいてくれたらナイスリアクションしてくれるのにな〜😆💕
長男はさっき食べてジムに行っちゃった😅
次男はディズニーでいないし三男は塾から帰って来たら食べるって...テンション下がる⤵︎ 笑
アーン❤️
長男がさっき食べてからジムに行ったよ〜👍✨
上から見たらﾉｰﾏﾙやけど
切ったらびっくりですねヽ(○´3`)ﾉ
かわいー♡♡
うちのboysリアクション低いからね〜😆
まりおちゃん食べて😍
シフォンちゃんあーん❤️
一緒に食べたいね💕