夏野菜たっぷりカレー

家庭菜園で育てた野菜をたっぷり使いました！
茄子、かぼちゃ、パプリカにゴーヤ、そしてプチトマトもフライパンでじっくり焼いて、ソース仕立てのカレーにトッピング。
カラフルな野菜たちから元気をもらいました。