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手料理
- 2023/01/24
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ミラノ風カツレツ
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今夜はこれ
『ミラノ風カツレツ』
通常牛もも肉を使うところを
我が家は豚ロースを使います
※有元葉子さんレシピ参考
豚カツ用をたたいて厚さ0.6~7mmに
細めのパン粉をつけてきつね色に揚げる
ソースは豚カツソースじゃなくて
半分に切ったミニトマトをい〜っぱい🍅
➕食べる前にたっぷりレモンをしぼって
※レモン切り方参考までに( ¨̮ )
…こう切るとたっぷり絞れるんです🍋
サラダよりもトマト食べちゃう🍅🍅🍅
外はカリッと中は柔らかくて美味しい✩*॰¨̮
細めパン粉は、短時間で揚がるし
油切れもいいし、ヘルシー…よね(˙˘˙̀ ✰
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