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手料理
  • 2015/03/25
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豚とメークインのすき焼き風煮

レシピ
作り方
1
メークイン、豆腐、エリンギなどはスライスしておく。豚と砂糖ひとつかみをフライパンで焼き炒めし、半分くらい火が通ったら、他の具と濃口醤油を入れて、全部が水没する位まで水かお湯を入れる。味がしみるまで煮たら完成。
シメのうどんと卵もおすすめですよ。
ポイント

豆腐は木綿か焼き、芋はメークイン、それを間違えると、ぐちゃぐちゃになるので注意して!

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