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手料理
- 2024/09/16
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ホワイトとうもろこしと玉ねぎの冷製ポタージュスープ🌽🥣
レシピ
材料・調味料 (4〜5人分)
作り方
- 1
- 600Wのレンジでとうもろこしを3分茹でる
- 2
- 鍋にバターをひとかけとオリーブオイル少々でスライスした玉ねぎを柔らかくなるまで焦がさないように炒め1を削ぎ切りして2に入れる
- 3
- 2に水を入れ玉ねぎがクタクタになったところでとうもろこしと一緒にとろとろになるまでブレンダーをかけ牛乳を入れ沸騰したら火を止め鶏がらスープの素とお塩で味を整える
- 4
- 3を器によそりトッピングを飾りふりかけて完成です
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最高に美味しかったです😋
#とうもろこし#ホワイトコーン#とうもろこしのポタージュスープ#冷製スープ#とうもろこしレシピ