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手料理
- 2013/03/12
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しっとりバナナケーキ♡
レシピ
作り方
- 1
- 薄力粉とベーキングパウダーをふるって、バターはレンジでチンして(500wで1分20秒くらい)溶かしておく。
- 2
- オーブンを170度にセットして予熱開始♪バナナをフォークかマッシャーでつぶす。
- 3
- (オーブンを予熱している間に…)
裏ごししてレモン汁を加える。(この作業はお好みで♪省いてもOK。)
- 4
- ボウルにたまごを入れほぐしたら、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
- 5
- ④にバターを加えて混ぜ合わせ、そのあと薄力粉を加えヘラに持ち替えて、サックリ混ぜ合わせる。
- 6
- 最後にマッシュしたバナナを加えて型に流し(今回は17センチのスクエア型使用)35分焼いたら出来上がり♪
ポイント
バナナが完熟でないときはレンジでチンする。(500wで1分くらい。)
※あまりやりすぎると中が黒くなるので注意。
バナナのマッシュ加減はお好みで♪
レモン汁を入れるとさっぱりしたバナナケーキになります^ ^
もぐもぐ! (14)
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美味しそうなバナナケーキ!!
この時間に甘い物食べたくなってきました(￣◇￣;)w
これからよろしくお願いします(=ﾟωﾟ)ﾉ
バナナケーキ美味しそうですねぇ♪
よろしくお願いします(*^^)v