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手料理
- 2015/12/28
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サングリアの残りのフルーツのジャム
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
- サングリアの残りのフルーツ
- 500g
- 砂糖(今回は三温糖)
- 250g
作り方
- 1
- フルーツを細かく切る
柑橘類の皮をとる
- 2
- 鍋にフルーツと砂糖をまぶし入れ、強火で5分ほど木べらでかき混ぜる
- 3
- 灰汁をとりながら弱火で10-20分煮込む
吹きこぼれに注意
- 4
- とろみがついたら完成
- 5
- 熱いうちに煮沸した瓶に詰め、蓋を下にして冷やす
冷蔵庫で一年ほど保存できるらしい
ポイント
・サングリアに仕込む段階で細かく切っておくのが良い
・完成したジャムは熱いうちに煮沸した瓶に詰め、蓋を下にして冷やす
冷蔵庫で一年ほど保存できるらしい
もぐもぐ! (11)
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どうぞこれから、よろしくお願い致します。
まだまだ不慣れな私ですが、よろしくお願いします*\(^o^)/*
サングリアの果物、ジャムに出来るんですね〜😀
サングリア作った時、残りの果物どうしよう？っていつも悩んでたので😰
これは、いいこと教えてもらいました🌟