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手料理
  • 2021/11/25
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万能味ソースで✨セロリとにんじんの味噌きんぴら

レシピ
材料・調味料
セロリの茎
2本分
にんじん
1本
万能味ソース
大さじ1
ごま油
適量
ごま
少々
作り方
1
セロリの茎とにんじんは細切りを細切りにします。
2
熱したフライパンにごま油を馴染ませたらにんじん、セロリの茎を炒め、万能味ソースを加えて全体に馴染ませるように炒めたらごまをあしらって出来上がり( ´ ▽ ` )ノ
ポイント

ちょっと冷めて味が馴染んだ頃が美味😋セロリの茎は意外と火が通りやすいのでサッと炒めて食感を🎶

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『お味噌とソース1:2❣️』

が合言葉の万能味ソース( ´ ▽ ` )ノ

今回は大好物のセロリと人参で
きんぴら風に仕上げてみました( •̀ω•́ )و✧

きんぴらと言えば、
醤油と酒とみりんや砂糖。
うちは砂糖を入れずにみりんで仕上げるけど

それを万能味ソースに置き換え✨

セロリはソースの香味に欠かせない食材

そやからこの万能味ソースと馴染んで
また合うじゃないかなっと思って😋

さてさて、その結果は………⁉️

キュピーーん✧(✪д✪)✧
なにこれ❣️……んまぁ~っ😳
なんというか後から押し寄せてる
甘みというか旨みがすんごい…👀✨

シャキシャキっとしたセロリと人参を
噛み締めている間に奥の方から
……ぐあぁぁぁって味の深みが広がる

その後、セロリの香りと一緒に
かすか~に、嫌味じゃない程よい具合で
ソースの香味みたいなのが
ふっっと香る𓂃 𓈒𓏸

非加熱で使用した時とは
また違った感覚。。🤭✨

まるでお酒の余韻を楽しむような
ゆっくり味わいたい
おばんざいに仕上がりました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

うちで揚げ物の出番がほぼないので
ソースってなかなか消費できなくて
常備率が低めなんですが
(ソースメーカーさんすみません🙏💦)

この万能味ソースのために
常備したくなるレベル😍

新たな方法が見つかるって
ほんとめっちゃ楽しくて嬉しい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

改めて万能味ソースありがとう~😋❣️

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おはよー♡♡
味噌きんぴら大好き~♡♡

うちの味噌きんぴらはいつも
味噌にオイスターソースだけど
味噌&中濃ソースの
万能味ソースも
めっちゃ美味しそう(❁´ω`❁)*✲゚*

うんうん♡♡
新たな方法が見つかるのは
嬉しいよね~(❁´ω`❁)*✲゚*

今日も1日ファイト( ̄0 ̄)/ オォー!!
セロリと人参のきんぴらに味噌とソース!!

なんと斬新〜まさにキッチンは実験室ですね。

万能味ソースで深い味わいのきんぴら~歯応えもたまらないね♪

おはようございます🌞
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
お疲れ様でーす( ´ ▽ ` )ノ🍱

いつもありがとうございます😆💕

味噌&オイスターソースも
美味しそ~っ🤤❣️
今度試しみなきゃ…〆(゚▽゚*) メモメモ

SD始めて皆さんのアイデアの
お陰で随分とまた世界が
広がりましたo(>∀<*)o🎶

万能味ソースまだまだ
新たな使い道がありそうで
あれこれ考えるのが楽しいんです😆
とんちんさーん
こんにちは~( ´ ▽ ` )ノ🍚

ありがとうございます~(∩´∀`∩)💕

過去の私では絶対に辿り着かなかった
組み合わせでした(*•̀ㅂ•́)و✧

それに想像以上の味の馴染み方に
めっちゃびっくりです🤭‼️

まだまだ辿り着いてない
未知の美味しぃ味😋があるのか…
と思うと実験やめられないですね( ̄▽ ̄)

あぁ大きな胃袋と
肥えないボデーが欲しいです🤣💦
にゃんぺこさーん♡

こっちにも

|ू・ω・` )ヒョコ


おぉぉぉ🤩🤩🤩
万能味ソースできんぴら風!!!
めっちゃ美味しそうイャーン(//∇//)❤️

昔は全く無理だったセロリ…
今では生でバリバリなぐらい
大好きーヾ(o´∀`o)ノ✨


にゃんぺこさんのアイディア
いつもワクワクです😍😍💕💕
にゃんぺこ から taruto⭐️
tarutoさーん、
いらっしゃいませヾ(*・ω・*)ノ🍺

こちらにもありがとうございます~🥰

これちょっとハマっちゃって
すぐにもう1回作っちゃいました🤣

セロリともこんなに
馴染むとは思わなくて
万能味ソースのポテンシャルの高さに
驚きの嵐😳⁉️⁉️

うちの母がセロリが得意じゃなくて
あんまり実家では食べなかったんですが

ハマるとヤミツキになる感じ
ですよね~( ̄▽ ̄)ニヤリッ✨

私もセロリスティックとか
バリバリ食べたい派です😋
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