今日も大豆実験弁当(つまり残り物ご飯)

左から
ほうれん草・しめじ・ベーコンの塩胡椒炒め
先日の豆腐入り増し増しハンバーグ
鶏軟骨とゴボウの握り唐揚げ
マカロニスパイス炒め
まんま「握り唐揚げ」と命名。これが美味かった。
水煮ささがきゴボウと鶏軟骨をビニール袋で一緒に下味(塩・胡椒・中華スープの素・料理酒)をつけて片栗粉揉み込んで適当な量を握って揚げた。だけ。
揚げたても美味いが冷めても美味い。
ただ揚げたてを食べる時は色々刺さるのでご注意下さい。