層をなした柿の白和え【 minced persimmon and tofu in layered style dressed w/ miso 】

柿を大量にいただいたので、柿を使ったメニュー:その7

今日はちょっと気分を変えて、スイーツみたいな白あえを作ってみました😊

混ぜる配分を変えて層を作り、トッピングには、リアル「柿の種」。味付けはシンプルに味噌オンリー。

下から順に、柿多め→柿のみ→青のり→豆腐多めで重ねました。


黙って出したら、スイーツと言ってもバレないかも❓😜

ところで、本日、某所よりまた柿が届いたため、柿貯金が20以上に増えました〜😳

柿祭り強化月間、もうしばらくお付き合いを〜🙏