晩ご飯

野菜中心に…カボチャのサラダ、茄子と鶏のじぶ煮風、小松菜の甘辛煮

To: verdi じぶ煮って何ですか？
はじめて聞きました👂

To: hiropy37 片栗粉をたっぷりまぶした鶏肉と茄子を、醤油、酒、みりんとだし汁で煮る一品です。簡単で美味しいですよ〜！

To: verdi さん
教えて頂きありがとうございます☆ 美味しそうですね。郷土料理ですかね？ 是非やってみます。

To: hiropy37 さん
どうやら、「治部煮」って金沢の郷土料理のようです(^^;;

To: verdi さん
ほう〜！ ひとつ賢くなりました☆ ありがとうございます。