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- 2017/02/25
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鯖のみりん干しで鯖寿司
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みりん干しだけど、これも鯖なわけだし、作ってしまいました。
可能な限り骨を取って、酢飯に紫蘇とガリを挟んでラップでキュッと巻いてお寿司にしました🍣
美味しかったです😊
鯖そぼろにしても良かったかもしれないと後で思いました🐟