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手料理
- 2017/08/13
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キャラメルバナナマフィン🍌
レシピ
作り方
- 1
- 薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく
バナナは1と1/2本はフォークで潰す
残り1/2本は斜め薄切りにする
牛乳を温めて、キャラメルを入れて溶かしておく
たまごを室温に戻す
- 2
- 室温に戻したたまご2個をボールに入れ、泡だて器で混ぜる
砂糖を2回に分けて入れ、もったりするまで混ぜる
- 3
- ②に粉類と潰したバナナを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜた後、溶かしバターと牛乳とキャラメルを入れて混ぜる
- 4
- マフィン型に流して、軽く型を下に落として空気を抜く
上に砕いたオレオと薄切りにしたバナナをトッピングし、170℃で25分焼く
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