クタクタ茄子のちょいトマトパスタ

敢えて茄子をクタクタにしてソースに見立てたトマト仕立てパスタ。
旬野菜の甘味と旨みを存分に堪能。
ちぎって混ぜ込むバジルの香りが味わいに深みを加える。