シラスと大葉のアーリオオーリオスバゲッティー二

シェフーご無沙汰してます💦
実はー息子にペペロンチーノを作ってほしい、とリクエストされたんですが、今まで作った事がありません...😅
何かコツなどありましたら、お時間の無理のない時にでも、教えていただけないでしょうか～🙏💦よろしくお願いします(///ˊㅿˋ///)

いやぁ初めてですね？
どうしょう！（笑）
パスタの中で一番難しいメニューで
このアーリオオーリオ、へ、ペペロンチーノで料理人の腕が判りますってくらい
コツだらけです(^^;;

動画で説明出来れば良いのですが
ガンバって文字ります（笑）

きゃー💦💦💦
そうなんですねー💦💦💦

申し訳ないですー💦💦💦
FBで大丈夫ですー💦💦💦

スタッフブログを見る以外は放置ですが、アカウントはありますし見られますのでー！

お時間、無理のない時でーーー💦よろしくお願いします🙏🙏🙏

加熱していない状態のフライパンにオイル、ニンニク、唐辛子を入れる→ゆっくり加熱→ニンニクが色つく→パスタの茹で汁を入れる→この汁とエクストラバージンオリーブオイルを入れて混ぜ合わせる（乳化ね）
→茹で上げたパスタを混ぜ合わせる

全ての作業がコツだらけですので
一度やってみて、うまく行かなかったところを教えてくださいね！
レッツチャレンジ🇮🇹✌️🍝

ありがとうございます！！！
トライしてみまーす(((^-^)))