やまでらくみこさんの、レンジで炒り卵☆

フライパンを汚さなくて済むならば、と検索してヒットしたので作ってみました。低糖質コントロール中なので、ご飯ではなく水切り木綿豆腐をさらにフライパンで炒めて水気を飛ばしたものをご飯代わりに（結局フライパンは汚れてる(笑)）。
砂糖もラカントを使用。みりんも使わずに。

ちょっと私にとっては甘すぎるかなーという味付けだったので、次回はお砂糖控えめにしようと思います。

作り置きしていた甘辛いそぼろとよく合いました☆

ごちそうさまでした😆🍽

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