ぬか漬け納豆チャーハン

今日のランチ♪

発酵ぬかどこで漬けたきゅうり、人参、ゆで卵でチャーハンを作りました！
納豆も入れて発酵パワー🆙✨️

味付けは塩糀パウダーで♪
ボトルタイプだと振りかけながら量の調整がしやすくてとても便利🫶
ぬか漬けの塩気と塩糀パウダーでほぼ味付けは決まるんだけど仕上げに醤油をほんの少し鍋肌にジャって焦がし醤油の香りを纏わせたら、あぁぁ～！もう早く食べたい❣️

ゆで卵を崩して混ぜながらいただきました😋
ゆで卵は超半熟で漬けると水分が程よく抜けて白身がキュッと締まって黄身がいい感じになります♡

ご馳走様でした～♪

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