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手料理
- 2012/12/18
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絞り出しクッキー
レシピ
作り方
- 1
- バニラビーンズを包丁で縦に割り、ミネで種をこそげ取る
- 2
- ボウルにバター、粉砂糖、バニラビーンズの種を入れ混ぜ、白っぽいクリーム状にする
- 3
- 卵黄を加え混ぜる。
- 4
- ☆を振るい入れ、ヘラで切るように混ぜる。
- 5
- まだ少し粉が残っているうちに牛乳を加え均一に混ぜ合わせる。
- 6
- 星口金を付けた絞り袋に入れ、鉄板に直径３～４ｃｍの円を描くように絞り出す。
- 7
- １８０度に予熱したオーブンで約１５分焼く。
ポイント
絞ってから15分ほど冷蔵庫にいれておくと、ダレにくいそうです！
みんなの投稿 (1)
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小坂明里本当はバラの形になるはずだったのですが…(￣;)
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