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なすと豚肉の韓国風炒め|よっしー(=^ェ^=)さん
手料理
  • 2015/08/20
  • 1,135

なすと豚肉の韓国風炒め

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ししとう（へたをカット）
10
ピーマン（乱切り）
20
にんじん（短冊切り）
20
なす（縦半分に切り、斜め1.5cm幅）
120
白ネギ（1.5cm斜め切り）
20
豚肉
100
すりごま
8
酒
15
コチュジャン
10
濃口醤油
9
砂糖
2.2
サラダ油
3
作り方
1
すりごま、酒、コチュジャン、醤油、砂糖を合わせておく
2
サラダ油を熱し、豚肉を炒める
色が変わったらにんじん、なすを加えて、油が回るまで炒める
3
白ネギと調味料を加え、炒め合わせ、ししとうを加え、全体を馴染ませる
ポイント

一日分の55%の野菜がとれます

みんなの投稿 (1)
よっしー(=^ェ^=)
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