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手料理
  • 2013/02/21
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モツ煮込み

レシピ
作り方
1
豚モツはサッ洗う
鍋にモツと水をいれ火にかけ15分程煮てアクをとる
途中おろししょうがをいれる
2
こんにゃく、大根、にんじんは一口大にカット
3
アクがとれたら野菜を入れてもう一度アクをとる
4
調味料、ニンニクを入れて10分程煮込む
5
最後に長ネギをいれ完成
ポイント

お好みので七味唐辛子をかけてもおいしいです!

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