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手料理
- 2014/10/01
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サーモンピザ（シャケのお好み焼き風）
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- シャケの骨を取り、ざっくりとほぐす。
- 2
- ボールに材料を入れてかき回す。
- 3
- シャケの塩加減により、場合により塩を足す。チーズやソースもかけるので薄い方が良い。
- 4
- 油を引いたフライパンに丸く延ばして片面を焼く。
- 5
- ★ひっくり返す。ここが一番の難関！
- 6
- 裏側を焼いたら、火を止め、スライスチーズをちぎって載せ、蓋をして溶かす。
- 7
- 皿に移し、お好みで、辛子マヨネーズ、レモン汁、胡椒でどうぞ。
ポイント
つなぎは、たまごとパン粉なので、とても壊れやすい。ピザと言うよりもお好み焼きか？
みんなの投稿 (1)
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Takki動画を撮っておけばよかったと思ったほど、じょうずに裏返せた。
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