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手料理
- 2018/10/22
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千石豆の味噌煮
レシピ
作り方
- 1
- シイタケの戻し汁とだし汁、酒、砂糖、みりんで煮る。柔らかくなったら味噌を加えてさらに煮る。汁がだいぶん減ったら出来上がり。
もぐもぐ! (9)
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揚げがきざみ揚げしか家になかった。
思いつきで干し椎茸と人参入れたけど、入れてよかった。シイタケの戻し汁がいい感じ。