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❋ <キャベツのツナ昆布和え> ❋
キャベツはサッと湯がいてください。
時間がたつと塩昆布がキャベツになじむので、醤油はいれすぎないように!
❋ <にんじんの味噌きんぴら> ❋
にんじんは、砂糖やみりんなどの調味料を使わなくても、しっかり炒めると自然の甘味が引き出されます。お弁当にも大活躍。にんじん嫌いの方でもおいしくたっぷり食べられるレシピです。
おいしくするコツは、とにかくじっくりにんじんを炒めること。冷蔵庫で3~4日持ちます。
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