イカ大根〜柔らか煮〜

本日、祖父祖母用の夕食のおかず担当。
大根下ゆでをしっかりとして柔らか〜く煮ております。イカは硬くならないようにサッと煮ております。ちょっと濃いめの味付けがお好みだそうです。