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手料理
- 2013/07/12
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ゴーヤーちゃんぷるー
レシピ
作り方
- 1
- フライパンに油を敷き、ゴーヤーを軽く炒める。ポークを加え、更に炒める。
- 2
- ほんだしを加え、炒める。
醤油少々も加え、最後に塩をひとつまみ。(卵でとじる際、少し味が薄くなるのでやや濃く味付け。濃さはほんだしで調整)
- 3
- 少しゴーヤーに歯ごたえが残る程度にしんなりしたら溶き卵半分加え、かき混ぜる。残りの半分をひと回し掛けフタをする。 卵に火が通れば完成！
ポイント
醤油を少々加える事で香ばしく仕上がります ( ›◡ु‹ )面倒なんで私は卵をかき混ぜて完成させましたが、フタをして蒸らすとフワフワの卵とじに✨
苦みが苦手な方は色の薄いのを選ぶと苦味が弱いくて食べやすいですよʔ•̫͡•ʕ
もぐもぐ! (160)
リスナップ (10)
いま人気のレシピと料理写真
入籍からしばらく経ちますがやっと来週式を挙げます ( ›◡ु‹ )
旦那のお母さんもアメリカから来るので忙しくなりそうです(๑°o°๑)新しいお仕事も始まったばかりで忙しくて最近SD触れてないのが残念です。
たまにお邪魔したり突然UPする事あるかもしれません。引き続きお料理はサボらず頑張ります♫仲良くして下さっているみなさん、また本格復活した際はよろしくお願いしますね
❀.(*´◡`*)❀.今回のUPはダイアさんリクエストのゴーヤーちゃんです♪
お休みに入るんですね!!
ゆるりお待ちしてます:D
ゴーヤチャンプルー
なまら、やみぃです:D
時間のある時はふらりと現れます！笑 戻ったらまたよろしくお願いしますね(｡>∀<｡)
前後してしまいましたが、
おめでとうございます<333
楽しみだね〜！！
ステキな結婚式にしてね〜♡♡♡
スパムでゴーヤチャンプル作ったことないからコレ今度やってみる!!
私明後日から沖縄だから〜♪本場のゴーヤ買ってこようかなヽ(〃∀〃)ﾉ
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪沖縄いらっしゃるんですね！めんそーれー♪明後日ならちょうど台風も遠ざかるのでナイスタイミングかもですねʕ•̫͡•ʔ♬ゴーヤーやトロピカルフルーツ堪能してステキな旅行になるといいですね(｡>∀<｡)チャンプルーも是非！
おめでとうございま〜す♪楽しみですね☆
体調崩さない様に式に備えて下さいね*\(^o^)/*
(•‾⌣‾•) チェリーコークお近くで見つかるといいですね꒰*´∀`*꒱
時間のある時はまたおかっぴーさんの美味しそうなおつまみのぞきに伺いまーす！꒰*´∀`*꒱
私も、バタバタでなかなかＳＤに触れられないけど、また時間のある時アップしたのに会えるの楽しみにしてますねー😄↗
素敵な結婚式あげてねーﾙﾝ♪ o(≧▽≦)o ﾙﾝ♪❤✨✨✨
な、な、なんか自分じゃないのに嬉し涙が止まんないょ〜😂
おひるんもリクエストしようと思ってた部長のゴーヤチャンプルーおひるんのレシピ帳にでっかいハートで書いとくょ〜💝
ぶちょぉーまた来て下さいねっ🌺
しばらくお休み寂しすぎるー😭😭😭
その前にリクエストに応えてくれるなんて・・・
ゲインズさんがいい人すぎるっていつもまわりの人達に言ってます(ﾉ_ё)ｳｩ･･･ｩ･･･ｩ･･･
これは絶対作ったよ投稿⭐⭐
たまにでも本格復帰もいつまでも待ってます✨今ホントに泣いてます( Ծ‿‿Ծ )
すてきな式になりますように✨✨
(｡>∀<｡)
ありがとうございます꒰༎ຶ﹏༎ຶ๑꒱
式の準備てんてこ舞いだけど落ち着いたらすぐに戻ります♫それにちょこちょこチラ見しに来るかも！笑
ゴーヤーチャンプルー作ってやって下さいね(๑°o°๑)ポロリと独り言のように投稿して、私事なのにこんなに喜んでくれてとっても嬉しいです
❀.(*´◡`*)❀.いつも感謝です!!
きっとみんなも待ってるから〜、
チラッと足跡🐾残してってねっ🌺
もちろん、ゴーヤチャンプルーも作ってUPする予定だからねっ🌟
落ち着いたらまた遊びに来てねー❤
良い式になりますよーに✨🔔✨
goーーーーyaーーーーー!!!
あたしのゴーヤーちゃん見た目微妙で具の種類も最小限だけど、シンプルなのがポイントで味も悪くないと思うんで是非試してみて下さいね！私もダイアさんのマリネ、リピしますよ♪きっとお義母さん喜んでくれます♬唯一SDでしか繋がってないのが悲しい(T ^ T)でもダイアさんやみんなとお話するのが大好きなので必ず戻りますよʔ•̫͡•ʕ待っててね♫8月入ると落ち着くかもです( Ü )
ガン見目標にします！笑
UP待ってますねʔ•̫͡•ʕモグモグ残します♫いい式になるよう準備追い込み頑張りまーす(｡>∀<｡)
ダイアさん、また可愛いお料理で元気下さいね！あ、豆腐はまた別でうちではとーふチャンプルーとして作ります♫(島豆腐、玉ねぎ、人参、青ネギと。味付けはゴーヤーと同じで溶き卵がないだけ)戻った時はポイントもくっ付けてレシピと共に豆腐チャンプルーUPしますねʔ•̫͡•ʕあたしアラサーでそんな可愛い歳じゃないけど嬉しいコメント感謝です(｡>∀<｡)
いい結婚式になりますように🙏
いつも優しくって温かいコメントありがとうございました(̥ ̥এ́ ̼ এ̥̀)̥̥੭ੇʓ ੭ੇʓ
でもSD卒業じゃないですもんね。
これからもまたSDでお目にかかれるのを楽しみにしてます〜✨
1ヶ月くらいの短期的なお休みなのでまた落ち着いたら戻って来ますね🎶
꒰*´∀`*꒱いつも可愛くて美味しそうなもっちさんのお料理にメロメロです!!
お休み中ももぐもぐ残すこともあると思いますのでよろしくです
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
式を挙げられるのですね❀
おめでとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
末長くお幸せに♡♡
m00m00さんこゴーヤチャンプルは本場のお味で美味しそうですね！
☆付けましたぁ。私も作ってみます🎶
ではでは色々お忙しそうですが夏バテに気を付けて頑張って下さってね❀
꒰｡•`ｪ´•｡꒱۶nanasouさんもお忙しいようですが体調には気をつけて下さい！
٩(๑òωó๑)۶
いつもありがとう♬(*◔‿◔)♡
戻ったらまた色々お料理UPしますねʔ•̫͡•ʕそれまで撮りだめしておきます
٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃
沖縄も沖縄料理も、大好きなんです♡
よろしくお願いします(*^^*)
沖縄料理も少しずすつUPしていきますね♬(*◔‿◔)こちらこそよろしくお願いします꒰*´∀`*꒱
結婚おめでとー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
時間を見つけてまたお邪魔しますね
♬(*◔‿◔)♡
ご主人向こうの方でしたか。
ご結婚おめでとうございます❤❤❤
しあわせいっぱい胸いっぱいデスね
愛情いっぱいの料理また、披露して下さいね✨✨✨
おめでとう～（＾Ｏ＾☆♪
ウサギさんと、赤ちゃんUPされるの楽しみにしてま～す(＾ｰ^)ノ🌺
お義母さん、昨夜無事到着しましたよʔ•̫͡•ʕこれから忙しくなります！
ウサギさんもまたUPしますね！あまりにも暑そうなのでライオンカットにしちゃいましたが꒰•̫͡•ོ꒱完全復活まではお料理写真を撮りためておきますね ( ›◡ु‹ )戻った際はまた是非お立ち寄り下さいね♫
いい披露宴になりましたよ✨
ありがとうございます꒰*´∀`*꒱
とっても出遅れましたが、ご結婚&披露宴おめでとうございます＼(^o^)／
ここみて、私までシアワセ気分になりました。
末長くお幸せに…💐💐💐
いっぱいのもぐもぐとリスナップもありがとーね😊
今度ウェディングケーキの写真をUPしますね♫まゆさんのところにもお邪魔します！またたくさんお料理がUPされてるのを楽しみにしてます
♬(*◔‿◔)